沈嘉禄. (2021). 手背上的一撮盐: 美味的沉淀、漂移及裂变. 上海书店出版社.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र沈嘉禄. 手背上的一撮盐: 美味的沉淀、漂移及裂变. 上海书店出版社, 2021.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र沈嘉禄. 手背上的一撮盐: 美味的沉淀、漂移及裂变. 上海书店出版社, 2021.
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