牛顿 & 王中华. (2011). 食品化学: Food chemistry. 上海科学技术文献出版社.
Chicago Style (17. basım) Atıf牛顿 ve 王中华. 食品化学: Food Chemistry. 上海科学技术文献出版社, 2011.
MLA (8th ed.) Atıf牛顿 ve 王中华. 食品化学: Food Chemistry. 上海科学技术文献出版社, 2011.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..