肖东发 & 钱佳欣. (2015). 美食中国: 八大菜系与文化内涵. 现代出版社.
Chicago Style (17th ed.) Citation肖东发 and 钱佳欣. 美食中国: 八大菜系与文化内涵. 现代出版社, 2015.
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