沈红艺，凤磊主编. (2018). 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding沈红艺，凤磊主编. 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司, 2018.
MLA (8e ed.) Bronvermelding沈红艺，凤磊主编. 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司, 2018.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.