沈红艺，凤磊主编. (2018). 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司.
Chicago-viite (17. p.)沈红艺，凤磊主编. 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司, 2018.
MLA-viite (8. p.)沈红艺，凤磊主编. 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司, 2018.
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