沈红艺，凤磊主编. (2018). 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)沈红艺，凤磊主编. 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司, 2018.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)沈红艺，凤磊主编. 养老机构营养膳食设计与管理规范. 上海科技教育出版社有限公司, 2018.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.