陈霞，朱长征主编. (2020). 西式面点工艺. 华中科技大学出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)陈霞，朱长征主编. 西式面点工艺. 华中科技大学出版社, 2020.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)陈霞，朱长征主编. 西式面点工艺. 华中科技大学出版社, 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.