侯丽平，李明宇主编. (2017). 食品营养与酒店配餐. 北京交通大学出版社.
Cita Chicago Style (17a ed.)侯丽平，李明宇主编. 食品营养与酒店配餐. 北京交通大学出版社, 2017.
Cita MLA (8a ed.)侯丽平，李明宇主编. 食品营养与酒店配餐. 北京交通大学出版社, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
Cita APA (7a ed.)