侯丽平，李明宇主编. (2017). 食品营养与酒店配餐. 北京交通大学出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)侯丽平，李明宇主编. 食品营养与酒店配餐. 北京交通大学出版社, 2017.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)侯丽平，李明宇主编. 食品营养与酒店配餐. 北京交通大学出版社, 2017.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.