Cita APA (7a ed.)

杜克生. (2009). 食品生物化学. 中国轻工业出版社.

Cita Chicago Style (17a ed.)

杜克生. 食品生物化学. 中国轻工业出版社, 2009.

Cita MLA (8a ed.)

杜克生. 食品生物化学. 中国轻工业出版社, 2009.