俞一夫. (2009). 食品分析技术. 中国轻工业出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)俞一夫. 食品分析技术. 中国轻工业出版社, 2009.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)俞一夫. 食品分析技术. 中国轻工业出版社, 2009.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)