俞一夫. (2009). 食品分析技术. 中国轻工业出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)俞一夫. 食品分析技术. 中国轻工业出版社, 2009.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)俞一夫. 食品分析技术. 中国轻工业出版社, 2009.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.
توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)