张雁 & 黄水品. (2009). 肉类与水产食品加工技术. 中国轻工业出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)张雁 et 黄水品. 肉类与水产食品加工技术. 中国轻工业出版社, 2009.
Style de citation MLA (8e éd.)张雁 et 黄水品. 肉类与水产食品加工技术. 中国轻工业出版社, 2009.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.