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刘建华 & 张志军. (2008). 食用菌保鲜与加工实用新技术. 中国农业出版社 农村读物出版社.

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刘建华 and 张志军. 食用菌保鲜与加工实用新技术. 中国农业出版社 农村读物出版社, 2008.

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刘建华 and 张志军. 食用菌保鲜与加工实用新技术. 中国农业出版社 农村读物出版社, 2008.