张晓鸣. (2009). 食品风味化学: Food flavor chemistry. 中国轻工业出版社.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)张晓鸣. 食品风味化学: Food Flavor Chemistry. 中国轻工业出版社, 2009.
MLA način citiranja (8. izdanje)张晓鸣. 食品风味化学: Food Flavor Chemistry. 中国轻工业出版社, 2009.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.