张晓鸣. (2009). 食品风味化学: Food flavor chemistry. 中国轻工业出版社.
Dyfyniad Arddull Chicago张晓鸣. 食品风味化学: Food Flavor Chemistry. 中国轻工业出版社, 2009.
Dyfyniad MLA张晓鸣. 食品风味化学: Food Flavor Chemistry. 中国轻工业出版社, 2009.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.