李初华. (2003). 新编食品雕刻技法. 江西科学技术出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)李初华. 新编食品雕刻技法. 江西科学技术出版社, 2003.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)李初华. 新编食品雕刻技法. 江西科学技术出版社, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.