生庆海 & 张爱霞. (2009). 乳与乳制品感官品评: Sensory evaluation of milk and milk products. 中国轻工业出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)生庆海 et 张爱霞. 乳与乳制品感官品评: Sensory Evaluation of Milk and Milk Products. 中国轻工业出版社, 2009.
Style de citation MLA (8e éd.)生庆海 et 张爱霞. 乳与乳制品感官品评: Sensory Evaluation of Milk and Milk Products. 中国轻工业出版社, 2009.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.