生庆海 & 张爱霞. (2009). 乳与乳制品感官品评: Sensory evaluation of milk and milk products. 中国轻工业出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)生庆海 und 张爱霞. 乳与乳制品感官品评: Sensory Evaluation of Milk and Milk Products. 中国轻工业出版社, 2009.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)生庆海 und 张爱霞. 乳与乳制品感官品评: Sensory Evaluation of Milk and Milk Products. 中国轻工业出版社, 2009.
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