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火腿加工原理与技术
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火腿加工原理与技术 Principles and technology of ham processing
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书目详细资料
主要作者:
竺尚武
(编著)
出版:
中国轻工业出版社
持有资料
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索引号
条码号
状态
TS251.5/3
046CB155062
可用
TS251.5/3
046CB155061
可用
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