竺尚武. (2009). 火腿加工原理与技术: Principles and technology of ham processing. 中国轻工业出版社.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)竺尚武. 火腿加工原理与技术: Principles and Technology of Ham Processing. 中国轻工业出版社, 2009.
MLA način citiranja (8. izdanje)竺尚武. 火腿加工原理与技术: Principles and Technology of Ham Processing. 中国轻工业出版社, 2009.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.