竺尚武. (2009). 火腿加工原理与技术: Principles and technology of ham processing. 中国轻工业出版社.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र竺尚武. 火腿加工原理与技术: Principles and Technology of Ham Processing. 中国轻工业出版社, 2009.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र竺尚武. 火腿加工原理与技术: Principles and Technology of Ham Processing. 中国轻工业出版社, 2009.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.