竺尚武. (2009). 火腿加工原理与技术: Principles and technology of ham processing. 中国轻工业出版社.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)竺尚武. 火腿加工原理与技术: Principles and Technology of Ham Processing. 中国轻工业出版社, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)竺尚武. 火腿加工原理与技术: Principles and Technology of Ham Processing. 中国轻工业出版社, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.