徐永记 & 新东方烹饪教育研发中心. (2006). 中国食雕与大型泡沫雕展台艺术. 中国中医药出版社.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding徐永记 en 新东方烹饪教育研发中心. 中国食雕与大型泡沫雕展台艺术. 中国中医药出版社, 2006.
MLA (8e ed.) Bronvermelding徐永记 en 新东方烹饪教育研发中心. 中国食雕与大型泡沫雕展台艺术. 中国中医药出版社, 2006.
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