APA-referens (7:e uppl.)

张兰威. (2003). 无公害乳制品加工综合技术. 中国农业出版社.

Chicago-referens (17:e uppl.)

张兰威. 无公害乳制品加工综合技术. 中国农业出版社, 2003.

MLA-referens (8:e uppl.)

张兰威. 无公害乳制品加工综合技术. 中国农业出版社, 2003.