李艳 & 张志民. (1999). 发酵工业概论: Introduction to fermentation industry. 中国轻工业出版社.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding李艳 en 张志民. 发酵工业概论: Introduction to Fermentation Industry. 中国轻工业出版社, 1999.
MLA (8e ed.) Bronvermelding李艳 en 张志民. 发酵工业概论: Introduction to Fermentation Industry. 中国轻工业出版社, 1999.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.