李艳 & 张志民. (1999). 发酵工业概论: Introduction to fermentation industry. 中国轻工业出版社.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)李艳 agus 张志民. 发酵工业概论: Introduction to Fermentation Industry. 中国轻工业出版社, 1999.
Lua MLA (8ú heag.)李艳 agus 张志民. 发酵工业概论: Introduction to Fermentation Industry. 中国轻工业出版社, 1999.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.