APA-referens (7:e uppl.)

张英. (2004). 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社.

Chicago-referens (17:e uppl.)

张英. 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社, 2004.

MLA-referens (8:e uppl.)

张英. 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社, 2004.