APA (7e ed.) Bronvermelding

张英. (2004). 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

张英. 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社, 2004.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

张英. 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社, 2004.