张英. (2004). 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)张英. 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社, 2004.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)张英. 食品理化与微生物检测实验. 中国轻工业出版社, 2004.
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