APA (7e ed.) Bronvermelding

彭志英. (2002). 食品酶学导论. 中国轻工业出版社.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.