APA-viite (7. p.)

彭志英. (2002). 食品酶学导论. 中国轻工业出版社.

Chicago-viite (17. p.)

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

MLA-viite (8. p.)

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

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