APA (7th ed.) Citation

彭志英. (2002). 食品酶学导论. 中国轻工业出版社.

Chicago Style (17th ed.) Citation

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

MLA (8th ed.) Citation

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.