Dyfyniad APA

彭志英. (2002). 食品酶学导论. 中国轻工业出版社.

Dyfyniad Arddull Chicago

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

Dyfyniad MLA

彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.

Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.