彭志英. (2002). 食品酶学导论. 中国轻工业出版社.
Citace podle Chicago (17th ed.)彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.
Citace podle MLA (8th ed.)彭志英. 食品酶学导论. 中国轻工业出版社, 2002.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..