食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 出版: |
中国轻工业出版社
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中文图书
| 索引號 | 条码号 | 狀態 |
|---|---|---|
| TS235/1 | 046CB153432 | 可用 |
| TS235/1 | 046CB153431 | 可用 |
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中国轻工业出版社
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| TS235/1 | 046CB153432 | 可用 |
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