食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: 埃利亚松 (编)
Drugi avtorji: 赵凯 (译)
Izdano: 中国轻工业出版社

中文图书

Podrobnosti zaloge 中文图书
Signatura 条码号 Status
TS235/1 046CB153432 Prosto
TS235/1 046CB153431 Prosto