食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: 埃利亚松 (编)
Andere auteurs: 赵凯 (译)
Gepubliceerd in: 中国轻工业出版社

中文图书

Exemplaargegevens van 中文图书
Plaatsingsnummer Barcode Status
TS235/1 046CB153432 Beschikbaar
TS235/1 046CB153431 Beschikbaar