食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: 埃利亚松 (编)
Altri autori: 赵凯 (译)
Pubblicazione: 中国轻工业出版社

中文图书

Dettagli sul posseduto da 中文图书
Collocazione Codice a barre Status
TS235/1 046CB153432 Disponibile
TS235/1 046CB153431 Disponibile