食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
中国轻工业出版社
|
中文图书
| Gairmuimhir | Barrachód | Stádas |
|---|---|---|
| TS235/1 | 046CB153432 | Ar fáil |
| TS235/1 | 046CB153431 | Ar fáil |