食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: 埃利亚松 (编)
Muut tekijät: 赵凯 (译)
Julkaistu: 中国轻工业出版社

中文图书

Saatavuus: 中文图书
Hyllypaikka Viivakoodi Tila
TS235/1 046CB153432 Saatavissa
TS235/1 046CB153431 Saatavissa