食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Argitaratua: |
中国轻工业出版社
|
中文图书
| Sailkapena | Barra-kodea | Egoera |
|---|---|---|
| TS235/1 | 046CB153432 | Eskuragarri |
| TS235/1 | 046CB153431 | Eskuragarri |