食品淀粉的结构、功能及应用 Starch in food: structure, function and applications

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: 埃利亚松 (编)
Další autoři: 赵凯 (译)
Vydáno: 中国轻工业出版社

中文图书

Informace o exemplářích z: 中文图书
Signatura Čárový kód Stav
TS235/1 046CB153432 Dostupné
TS235/1 046CB153431 Dostupné