肖崇俊. (2000). 西式糕点制作新技术精选. 中国轻工业出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)肖崇俊. 西式糕点制作新技术精选. 中国轻工业出版社, 2000.
Citação MLA (8ª ed.)肖崇俊. 西式糕点制作新技术精选. 中国轻工业出版社, 2000.
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