于新 & 马永全. (2011). 果蔬加工技术. 中国纺织出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)于新 et 马永全. 果蔬加工技术. 中国纺织出版社, 2011.
Style de citation MLA (8e éd.)于新 et 马永全. 果蔬加工技术. 中国纺织出版社, 2011.
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Style de citation APA (7e éd.)