Cita APA (7a ed.)

茅建民. (2010). 中国饮食文化. 北京师范大学出版社.

Cita Chicago Style (17a ed.)

茅建民. 中国饮食文化. 北京师范大学出版社, 2010.

Cita MLA (8a ed.)

茅建民. 中国饮食文化. 北京师范大学出版社, 2010.