牛顿 & 王中华. (2008). 食品化学: Food chemistry. 上海科学技术文献出版社.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र牛顿 और 王中华. 食品化学: Food Chemistry. 上海科学技术文献出版社, 2008.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र牛顿 और 王中华. 食品化学: Food Chemistry. 上海科学技术文献出版社, 2008.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.