牛顿 & 王中华. (2008). 食品化学: Food chemistry. 上海科学技术文献出版社.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)牛顿 agus 王中华. 食品化学: Food Chemistry. 上海科学技术文献出版社, 2008.
Lua MLA (8ú heag.)牛顿 agus 王中华. 食品化学: Food Chemistry. 上海科学技术文献出版社, 2008.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.