刘宝家 & 李素梅. (2008). 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding刘宝家 en 李素梅. 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社, 2008.
MLA (8e ed.) Bronvermelding刘宝家 en 李素梅. 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社, 2008.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.