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刘宝家 & 李素梅. (2008). 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社.

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刘宝家 and 李素梅. 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社, 2008.

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刘宝家 and 李素梅. 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社, 2008.